11月28日晚,群英夜市热闹开市,肉串小烧烤、爆浆豆腐、烈火牛肉……来自天南地北的小吃吸引食客们在灯光下大快朵颐。县委副书记、县长段晓赛来到夜市现场,亲身体验夜市氛围,带头消费尝美食。县委常委、宣传部部长谷蓉参加活动。
每到一处美食摊位,段晓赛都与摊主热情交谈,详细询问了解经营销售情况,并购买了数份小吃品尝,同时,鼓励摊主们诚信经营,注重食材品质,以高质量产品吸引食客,以良好的口味善待“头回客”、厚待“回头客”。段晓赛边吃边与同行人员交流,他说,“地摊经济”和夜市经济是城市活力和竞争力的体现,是人间的烟火气。要顺应市场需求,结合全县实际,注重打造特色,以品质聚人气,以服务赢口碑,更好地满足人民群众多元化消费需求。要加强夜市管理,以安全卫生的食品、干净整洁的场地,让顾客吃得放心、玩得舒心。
今年十月,群英夜市正式启动改造升级,拓展空间规划了固定餐饮区,将原有的40余个摊位增至160余个,满目琳琅的小吃种类和香味四溢的美食佳肴,人头攒动的群英夜市将属于衡山县的“美食文化”尽数呈现。“夜经济”的发展,既要人间烟火气,更要城市文明范,我县将持续加强对夜市经营秩序进行管理,打造文明有序、规范经营的精品夜市。
来源:衡山县融媒体中心
作者:刘永欢 周彭斌
编辑:黄施锦
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